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徜徉在阿爾薩斯(組圖)

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葡萄城裡洋溢著豐收喜悅
中國人和法國人空前地親密著:2003年7月至2005年10月「中法互辦文化年」,華夏文明和法蘭西文明熱情牽手,是件愉快而有意義的盛事。

  法國人在自己的國土上感受了「中國文化年」之後,也將自己的燦爛文化展現給中國人。

  阿爾薩斯——就是法國人在繼羅納-阿爾卑斯、加萊海峽等大區之後,又著重介紹的一個大區。它擁有斯特拉斯堡、米盧茲、科爾瑪等城市。而這些城市位於歐洲中心,是拉丁和日耳曼文化的交匯處,其中斯特拉斯堡,被聯合國教科文組織列為「世界人文遺產」城市。阿爾薩斯——讓我回憶起《最後一課》

  ◆小芳

  關於記憶

  「我的孩子們,這是我最後一次給你們上課,從柏林來了命令,今後在阿爾薩斯和洛林兩省的小學裡,只准教德文了……新教師明天就到,今天,是你們最後一堂法文課,我請你們專心聽講。」——《最後一課》都德

  幾乎每個中國孩子都上過都德的《最後一課》這篇課文,我們從小弗郎士的身上學會了要珍惜讀書的時光,從韓梅爾先生的身上懂得了要熱愛自己的祖國。然而很久以後,當我飛越萬里站在法德邊境的這片土地上時,我突然想起,小時候課本上曾經被我掠過的四個字——阿爾薩斯。1870年的普法戰爭過去一個多世紀了,今日的阿爾薩斯已將那段血腥而殘酷的歲月一洗而盡,取而代之的是對四方遊客熱情的神采。

  關於美食我們去阿爾薩斯,那裡的朋友首先向我們推薦一種叫做Shou-croute的傳統美食。阿爾薩斯獨特的橢圓造型的大燉鍋就是特地為做好Shoucroute燉菜而準備的。當地的主婦都是製作Shoucroute燉菜的能手。把豬肉牛肉等菜燉在一起的泡菜據說還是馬可·波羅從中國的東北帶過去的呢。另外當地人還向我們特別推薦一種叫Kougelhopf早餐麵包,有甜鹹兩種,甜的Kougel-hopf加上葡萄乾,至於鹹的Kougel hopf則是含有碎培根肉在內。我吃了個甜的,吃起來的口感是軟綿綿的,和甜蛋糕的感覺差不多。

  關於機場來阿爾薩斯之前就知道這裡是法國最小的省份,可是沒想到阿爾薩斯地區的上萊茵省的機場,卻有著一個很了不起的名稱:歐洲機場。從機場出來就有些「受騙」的感覺:如此小的機場也敢用這樣大的名稱。後來聽說這個名字還是有原由的,阿爾薩斯除了在地理位置上是歐洲的中心,這個機場本身也是和法德瑞三國相臨,而且分別由法國、德國和瑞士三國所有。當人們下了飛機後,往法國的人就從法國的通道出去,去德國的人就從德國的通道走,到瑞士的就得從瑞士的通道去接受入境檢查。這時候,「歐洲機場」的味道就顯示出來了。

  

阿爾薩斯有著許多這樣色彩斑斕的童話般的房子
  科爾瑪——干白葡萄酒之鄉

  ◆艾薇兒

  租一條船,在孚日山腳下的薩韋爾(SAV-ERNE)上船,沿運河而行。穿越開滿啤酒花的原野,一路安靜地遊覽。偶爾發現風情的老城、開滿鮮花的河岸和氣氛熱鬧的酒吧,然後進入萊茵河的森林,最後,踏上開滿水仙花的小路,我們來到了科爾瑪(COLMAR)。

  這個被葡萄園包圍著的小鎮,空氣中瀰漫著醉人的味道。剛到科爾瑪的時候,我笑著問同行的朋友,我會不會醉倒在空氣中。秉承了法國人浪漫天性的他也和我開著玩笑,他們這裡的人每天都陶醉在酒鎮的生活中。第一次看到迷人的葡萄園風光就讓我想起了小時候在明信片上看到過的景色,夏天來這裡真是來對了時節。朋友開著車帶我們去酒村玩,我們穿梭在大大小小的酒村裡,看那些我總也看不厭的田園風光。

  科爾瑪是個花團錦簇的酒鎮,16世紀的建築風格,充滿了令人遐想的精緻。木材搭建的多面形的屋頂,凸肚窗、拱道,還有迷人的葡萄園小徑……漫步在那裡,總讓我有種錯覺,好像自己不小心就會走進了某個童話故事中。聽朋友說,在這個地靈人傑的酒鎮曾經走出過一位傑出的雕刻家,也就是美國自由女神像的作者巴托迪。至今,巴托迪的作品在科爾瑪的公園裡還隨處可見。

  我們被一間用很別緻的酒桶做招牌的酒吧吸引住了。酒吧主人熱情地招呼我們,邀請我們品嚐新釀造的白葡萄酒。見我們是遠道而來的客人,主人又如數家珍般地向我們介紹阿爾薩斯的干白葡萄酒。

  阿爾薩斯人因為干白葡萄酒而自豪,干白葡萄酒彷彿就是阿爾薩斯的同義詞。在科爾瑪尤其如此,科爾瑪是阿爾薩斯區的葡萄酒中心,主要的酒村集中在以科爾瑪為中心的條狀地帶。聽酒吧主人介紹,這裡種植的葡萄與萊茵河對岸德國種植的葡萄是相同的,頸部細長的酒瓶也與德國的非常近似,但口味卻不大相同,聽他說這是因為阿爾薩斯葡萄酒是用德國的葡萄和法國的方法釀造的葡萄酒。坐在木頭搭建的酒吧裡聽老闆侃侃而談,品著味道清醇的干白葡萄酒,看著窗外整片整片的葡萄園,聞著空氣中的芬芳,我好像真的醉了……

  

爺車:法國現代工業的驕傲
 米盧茲——老爺車博物館之最

  ◆七小

  在歐洲,歷史和現實總是重複地交疊。懷舊而浪漫的法國人尤其如此,不僅大街上常常瞥見遠處某個古堡或者舊城牆,就算在鬧市,偶爾也會跳出個特地而建的博物館。米盧茲(Mulhouse)就是這樣一個地方,城市不大,博物館倒不少。

  去那裡之前,我對那裡大名鼎鼎的國家汽車博物館已經有所耳聞,聽說那裡收藏了從1878年至1950年間,法國40家汽車製造廠生產的98種樣式的汽車,品種齊全。在這樣一個工業發達的城市,有這樣一個博物館倒應該是在情理之中。但當我站在這些汽車面前的時候,那些有如翻歷史書般的走馬觀花,還是讓我這個不太懂汽車的人小小震撼了一下。從布加迪到法拉利,再到羅爾斯,那裡幾乎包羅了法國各個時期最精緻漂亮的車。看著這些奢華的老式汽車,眼前竟然浮現了過去的人們過的那些優越富足的生活。在這個汽車博物館裡還有一個叫做「發現空間」的角落,那裡據說是用來展出新車的。後來聽博物館裡的導遊介紹說,這個汽車博物館居然是世界上唯一一個收藏各個時期最漂亮汽車的博物館。

  除了國家汽車博物館之外,米盧茲還有獨創新奇的鐵路博物館,在那裡我們看到了許多獨特的展品,有火車的車廂,鐵銹斑斑的鐵軌,還有最高檔的豪華車廂的內部陳列。博物館裡的導遊介紹說,這裡原來是歐洲最早的火車和鐵路之一,大大小小的展品分佈在12條平行線路上,總長度約有1350米。在今天,看到這樣一個博物館,除了新奇之外更多的還是對過去歷史的回憶和思考。

  如果說剛才去的兩個博物館還算在情理之中的話,那麼後來拜訪的幾個博物館,幾乎讓我匪夷所思:工兵-消防員博物館,進去之前,我都在懷疑那裡是不是就是一個消防局或者火警演練的地方;布料印花博物館,就像一個獨一無二的大畫展,不過展出的是800種紡織品的樣品和圖案,在那裡我們還看到了表現印染技術的動畫片。後來一路下去還有電能博物館、歷史博物館、印刷文件博物館……現在回憶起在米盧茲的那幾日,我覺得自己就是迷失在了形形色色的博物館中。

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世界人文遺產城市
世界人文遺產城市

  斯特拉斯堡——法國邊境歐洲中心

  ◆維維安

  阿爾薩斯位於歐洲的中心,而斯特拉斯堡作為阿爾薩斯的首府自然就是中心中的中心。在斯特拉斯,有溫馨宜人的生活氣氛,還有歐洲最美最壯觀的大教堂——斯特拉斯堡大教堂。

  第一次看到斯特拉斯堡城,感覺它就像一個獨自生存在21世紀的中世紀古城,每一個來這裡的人們都在想像,生活在城裡的人是不是每天還在經歷那些遙遠的故事。帶著這樣的疑惑,我踏上了古城的石板路。沿街而上,路旁的哥特式建築,偶爾經過的斯特拉斯堡人深邃的目光,都讓我無法想像這裡離現代化的巴黎和法蘭克福也就幾百公里的路,這幾百公里彷彿要走上幾個世紀。

  很多年前,詩人歌德到這裡來求學。當他踏上這塊土地時這樣寫道:「我立刻向那座大教堂奔去。在這次旅行的大部分時間裡,我都看到它的身影。從教堂的平台上放眼望去,前面是一片迷人的美景……」雨果曾經讚美這是一座「集巨大與纖細於一身令人驚異的建築」。

  來到斯特拉斯堡大教堂腳下,還是出乎了我原來的想像。這幢大約40多層樓高的大建築,當它矗立在你面前的時候,是一份親切。教堂內外精美絕倫的神像和雕像,每一個都凝結了古代能工巧匠們的心血。教堂內有個一樓多高的天文鐘,偶爾有形象栩栩如生的孩童、青年、中年人及老人的雕像出現,據說是代表了人生的不同階段。

  下午被朋友帶去乘船瀏覽,據說這也是瞭解斯特拉斯堡的好方法。伊爾河繞城而過,經過了斯特拉斯堡的各個區和所有歷史遺跡。沿河而行,任何地方都可以看到大教堂的身影,到了正午時分,還遠遠地聽到了教堂那裡傳來的報時鐘聲。這鐘聲彷彿從中世紀傳來,激盪了整整幾個世紀的回音。

  

干白葡萄酒「整裝待發」,走向世界
  
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霧裡看山	廬山風景 四川黑竹溝圖片 四川理塘塘風景圖片 若爾蓋風景圖片
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木格措風景圖片 四姑娘山風景圖片 中甸風景:香格里拉 西藏圖片:走進拉薩
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